やのや -yanoya-

きんのばたぁに「さくら」が出来ました。
桜花と桜葉の国産「さくらパウダー」を使った春季節限定の『さくらきんのばたぁ』です。
神奈川県産の八重桜の桜の花と、静岡県産の大島桜の桜の葉を使用した「さくらパウダー」を入れることで、「きんのばたぁ」の色も薄いピンク色に変身します。
そして、いちごのドライフルーツを入れることで、さくらの上品な香りと彩りにあっさりした甘さと苺のフルーティないちごの味が口いっぱいに広がります。
まさに春限定の『きんのばたぁ さくら』です。

パシフィコ横浜で開催されたお菓子＆パンの祭典「コッタマルシェ」が無事に終了しました
私どものブースにも多くの方が足を運んで頂きました
スタッフ一同、心より感謝申し上げます

お菓子・パン作りのための日本最大級の総合サイト「cotta」と全国でハンドメイドイベントを開催している
「ハンドメイドマルシェ」の共催によるお菓子＆パンの祭典「コッタマルシェ」が2023年3月4日・5日、
パシフィコ横浜で開催されます。
「やのや」も「きんのばたぁ」を出展します。
お時間ある方、お越しください。
スタッフ一同、お待ちしています
ブース番号は「H－12」です

豆乳発酵バター『きんのばたぁ』チョコレートスプレッドが出来あがりました
使用しているヘーゼルナッツチョコレートスプレッドは、スイートなチョコレートの中に、ヘーゼルナッツの旨味がたっぷり詰まっているチョコスプレッドです。
甘すぎずなめらか食感のヘーゼルナッツチョコレートスプレッドを『きんのばたぁ』全体に溶かし、甘くて酸味のあるクランベリーを入れることで、チョコレートベースの「きんのばたぁ」を引き立てます。

みなさま、新年、あけましておめでとうございます。
旧年は、多くの方にお世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

2023年 睦月　やのや店主

「いい ちいさな ものづくり」の　iichi （いいち）の特集『Winter Holidays』に、森のクッション「Winter red nuts design -ひのきの香り-」が選ばれました。
Winter Holidays | iichi ハンドメイド・クラフト作品・手仕事品の通販
#きとぷらす #iichi　#森のクッション #ヒノキの香り #やのや

日本最大の部屋のインテリア実例共有サイト「RoomClip(ルームクリップ)」の特集
「ひとり時間を愉しむ。癒しの部屋づくり」に「きとぷらす」が選ばれました。
日常の中で無理なく取り入れられる「ひとり時間」を愉しむアイテムといて「森のクッション」が紹介されました。
#きとぷらす # RoomClip #森のクッション #木のある暮らし #やのや

「いい ちいさな ものづくり」の　iichi （いいち）の特集「木のもの集めました」に、「森のフレーム Square」が選ばれました
４０ミリ角の無垢材を組み合わせて作る「森のフレーム」
木は「タモ材」を使用しています。
タモは年輪がはっきりしており、色々組み合わせることでアートになります。
木口使いのため、一般的な板目面のフローリングには無い、ユニークな表現ができます。
自然の年輪がつくり出す、世界に1つのアートです。
#きとぷらす #iichi　#森のフレーム #世界の1つのアート #やのや

夏季限定の豆乳発酵バター『きんのばたぁレモンいっぱい』が出来あがりました
 『きんのばたぁ』の中には三種類の「レモン」が入っています。
広島県は尾道市瀬戸田町で3月～5月に収穫されたイエローレモンを丸ごと粉末にしたレモンパウダーとレモンの皮(ピール)を5mmカットしたピールとレモンの輪切りのドライフルーツが入っています
レモンパウダーはレモン本来の香りや果汁の酸味、果皮の苦味をバランス良く仕上げており、きんのばたぁ全体に溶かしています
レモンの美味しさをたっぷり味わえる風味に仕上がりました

個人・小規模な作り手によるものづくりを対象としたマーケットプレイス『iichi』のメールマガジン『さらら、初夏の部屋。』に、『きとぷらす』の「森のクッション　geometric light blue -ヒノキの香り-」が選ばれました。