日: 2022年6月25日

個人・小規模な作り手によるものづくりを対象としたマーケットプレイス『iichi』のメールマガジン『さらら、初夏の部屋。』に、『きとぷらす』の「森のクッション　geometric light blue -ヒノキの香り-」が選ばれました。

食べ物の中で栄養価がとても高いのが『大豆』！！
その大豆の栄養がそのまま入っているのが『豆乳』です
北海道産の大豆を使った「豆乳」と大豆から取り出した「乳酸菌」を使って発酵させ、豆乳発酵バター『きんのばたぁ』が誕生しました。
この『きんのばたぁ』は、乳酸菌のもつ「発酵」の力を利用してできる「大豆の恵み」がいっぱいの豆乳発酵バターです。
『豆乳』のコクと植物性乳酸菌の酸味がマッチした、軽くて美味しいバターです。
中に入っているドライフルーツがさらに風味を出しています。